Индукционная плитка для самогоноварения.
Индукционная плитка нагревает только дно куба, за счет переменного тока.
Плитка не греет свою поверхность, в результате коэффициент полезного действия индукционной плитки равен 90%.
У обычной электрической плитки КПД 60-70%, у газовой плиты КПД 30-60%.
Так как КПД индукционной плитки высокий, то она быстро нагревает куб.
Принцип работы индукционной плитки заключается в следующем.
Внутри плитки находится катушка по которой протекает переменный электрический ток. Плюс тока, то с одной стороны катушки, то с другой.
В результате чего в металлическом дне куба бегают электроны, то в одну сторону, то в другую.
При своем движении они сталкиваются с кристаллической решеткой металла, образуется трение, которое нагревает дно куба.
Чтобы дно куба эффективно нагревалось оно должно быть из ферромагнитного материала, к нему должен притягиваться магнит.
Дно куба должно быть ровным без щелей, чтобы КПД был большим.
Медь, латунь, алюминий не подходит для нагрева, поэтому алюминиевые бидоны нагреть индукционной плиткой нельзя. Выйти из этого положения можно положив между дном и плиткой, толстый стальной лист. Он будет греться, нагревая бидон.
Какой вес выдержит плитка?
В инструкции на плитку ничего не указано о максимально допустимой нагрузке. У меня куб на 20 литров, а плитка Endever IP-14, все выдерживает.
Я думаю, она выдержит и куб на 50 литров, главное чтобы дно было ровным и чистым и не опускать резко куб на плитку.
Плитку, с какой максимальной мощностью выбрать?
Чем больше мощность плитки, тем быстрей она нагреет куб с брагой до режима дистилляции и быстрее перегонит брагу в спирт сырец, главное чтобы проводка выдержала.
При большой мощности нагрева может быть брызгоунос, частицы браги попадут в самогон, он станет мутным.
Придется убавлять мощность плиты.
При мощности плиты в 2200 Ватт брызгоуноса нет.
Одно из преимуществ индукционной плитки, можно выбрать любую автоматическую продолжительность её работы.
Включили например её на 4 часа, она отработала свое и включилась. Процесс перегонки браги закончился без вашего участия.
Когда будете покупать плитку узнайте об её максимальной продолжительности работы.
Не перепутайте с максимальным временем отсрочки старта, а то купите на 3 часа нагрева и будете ночью вставать добавлять время работы.
Другое преимущество индукционной плитки это её пожарная безопасность.
Попавший спирт из самогонного аппарата на плитку не загорится.
На поверхности плитки есть датчик температуры.
Если например вся вода выкипела или подгорает брага, то плитка отключится.
Индукционная плитка удобна, при второй дробной перегонке, она точно держит постоянную температуру нагрева.
Из всех функций индукционной плитки нам всего лишь нужны регулируемые мощность нагрева и время варки.
При включении индукционной плитки мы устанавливаем мощность нагрева и время.
Другие дополнительные функции плитки нам не нужны, лишняя трата денег.
Очищайте вентилятор плитки от пыли, иначе её элементы перегреются и она перегорит.
Сколько тратится электроэнергии на перегонку браги индукционной плиткой?
При первой перегонке браги объемом в 18 литров, в спирт сырец, я трачу 4 часа.
Плитка работает на мощности 2200 Ватт.
Стоимость одного киловатта электричества стоит допустим 5 рублей.
За 4 часа мы тратим 2200*4=8800 Ватт.
Значит стоимость электроэнергии при перегонке 18 литров браги будет составлять 8.8 кВатт*5 рублей=44 рубля.
Если грубо перевести на литр браги, то стоимость электроэнергии на перегонку одного литра браги будет составлять 2.44 рубля.
Индукционная плитка для самогоноварения.
Индукционная плитка для самогоноварения, видео в YouTube
